กล้วยน้ำว้า สรรพคุณไ ม่ธรรมดา กินได้ทุกวัน
กล้วยน้ำว้า สรรพคุณไ ม่ธรรมดา กินได้ทุกวัน
กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ไทยที่ออกผลทุกฤดูกาล ราคาไ ม่แพงมาก บางบ้านยังมีต้นกล้วยเป็นของตัวเอง เก็บผลกล้วยน้ำว้ากินได้ตลอด ซึ่งจัดว่าเป็นความโชคดีด้านอาหารเพื่อสุขภาพเลยก็ว่าได้นะ เพราะกล้วยน้ำว้าสรรพคุณดีต่อสุขภาพมากพอตัวเลยล่ะ ลองมาดูประโยชน์ของกล้วยน้ำว้ากันเลย
สา รต้ านอนุมูลอิสระสูง
โดยเฉพาะส ารฟลาโวนอยด์ ที่มีสรรพคุณต้า นอนุมูลอิสระ ลดการแบ่งตัวของเซล ล์มะเ ร็ง ต้า นการอักเส บ และลดอาการปว ดข้ อเข่า เป็นต้น ซึ่งส ารฟลาโวนอยด์ในกลุ่มผลไม้ที่มีเนื้ อสีขาวอย่างกล้วย ก็มีอยู่หลายชนิดเลยด้วย
แก้ท้องผูก
กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่มีกากใยเยอะพอสมควร และยังเป็นผลไม้น้ำตาลต่ำ สามารถกินครั้งละ 2 ผลได้โดยที่ไ ม่ต้องกลัวอ้วน และหากจะกินกล้วยน้ำว้าแก้ท้องผูก ให้กินกล้วยน้ำว้าสุกกลาง ๆ ไ ม่งอมเกิน ไ ม่ห่ามเกิน ก่อนอาหารครึ่งชั่ วโมง หรือก่อนนอนทุกวัน
แ ก้โ รคกระเ พาะ
ถ้าอยากได้สรรพคุณกล้วยน้ำว้าในเรื่องรักษาโร คกระเพ าะ ต้องเลือกกล้วยน้ำว้าดิ บ เพราะในกล้วยน้ำว้าดิ บจะมีแทนนิน กร ดอะมิโนชนิดหนึ่งที่มีฤ ทธิ์ฝาดสมาน ช่วยยั บยั้ งการเจริญเติบโตของแบ คทีเ รีย และป้องกันผนั งลำไ ส้ไ ม่ให้ถูกทำล ายโดยเชื้ อโ รคหรือเอนไซม์ที่มีรสเผ็ดร้อน (จากพริก) จึงช่วยให้อาการแส บท้องของโร คกระเ พาะ และแผ ลในกระเ พาะลดน้อยลง
ทั้งนี้การกินกล้วยน้ำว้าดิ บเพื่อรักษาโ รคกระเพ าะ ให้ปอกเปลือกกล้วยแล้วฝานเนื้ อกล้วยน้ำว้าเป็นแผ่นบาง ๆ จากนั้นนำกล้วยที่ฝานไว้ไปตากแดด 2 วัน หรือจนกว่ากล้วยจะแห้งกรอบ จากนั้นนำกล้วยที่แห้งแล้วมาบดเป็นผงละเอีย ด แล้วตักครั้งละ 1-2 ช้อนโต๊ะ มาละลายน้ำข้าว น้ำผึ้ง หรือน้ำอุ่น ๆ รับประทานก่อนอาหาร 30 นาที และก่อนนอน
แก้ท้องร่วง
สา รแทนนินในกล้วยน้ำว้าดิบมีฤ ทธิ์ยั บยั้ งเชื้ อแบ คทีเ รียอันเป็นสาเห ตุของอาการท้องร่วงได้ด้วยเช่นกัน โดยให้นำกล้วยน้ำว้าดิ บมาหั่นแล้วตากแห้ง จากนั้นบดเป็นผงแป้ง ชงในน้ำร้อนครั้งละ 10 กรัม ต่อน้ำ 1 แก้ว ดื่มรักษาอาการท้องร่วงได้เลย
แก้นอนไ ม่หลับ
คนที่นอนหลับยาก นอนไ ม่หลับบ่อย ๆ กินกล้วยน้ำว้าช่วยแก้นอนไ ม่หลับได้นะ เพราะกล้วยน้ำว้ามีทริปโตเฟน ก รดอะมิโนที่ช่วยกระตุ้ นการสร้างสา รเซโรโทนิน สา รแห่งความสุข สงบ ช่วยให้นอนหลับง่าย ดังนั้นกินกล้วยหลังอาหารเย็น 2 ผล ตามคำแนะนำของ นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ ประธานคณะกรร มการสาธารณสุข และนายกสมาคมเวชศาสตร์ป้องกันแห่งประเทศไทย ก็จะรู้สึกผ่อนคลาย แก้นอนไ ม่หลับได้โดยไ ม่ต้องพึ่งย า
ต้า นเศ ร้า
อย่างที่บอกว่าในกล้วยน้ำว้ามีทริปโตเฟน ก รดอะมิโนที่ช่วยสร้างเซโรโทนิน ฮอร์โมนแห่งความสุข ช่วยให้รู้สึกสงบ ผ่อนคลาย นอกจากนี้ เฟซบุ๊กศูนย์ความรู้เทคโนโลยีโร คซึมเศ ร้าไทย กรมสุขภาพจิต กระทรวงสาธารณสุข ยังเผยงานวิจัยที่แนะนำให้กินผลไม้ 2 ชนิด ในปริมาณมากกว่า 2 ชิ้นต่อวัน เพื่อลดอาการซึมเศ ร้า โดยกล้วยน้ำว้าก็เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ถูกแนะนำให้กินด้วยนะ
ช่วยลดน้ำหนัก
ในลิสต์ผลไม้ช่วยลดน้ำหนักก็มีกล้วยน้ำว้าเป็นหนึ่งในนั้นด้วย โดยเฉพาะหากกินกล้วยน้ำว้าก่อนรับประทานอาหารสัก 1 ผล น้ำตาลในกล้วย คาร์บ และไ ฟเบอร์ที่กล้วยมีจะช่วยให้เรารู้สึกอิ่ม ทำให้กินข้าวได้น้อยลง และลดอาการหิวบ่อยได้ด้วยล่ะ แต่ทั้งนี้ก็ไ ม่ควรกินกล้วยน้ำว้าเกิน 4 ผลต่อวันนะคะ เพราะกล้วยน้ำว้า 4 ผล จะให้ปริมาณน้ำตาลที่มากเกินความต้องการของร่างกาย อาจทำให้น้ำตาลสะสมจนเป็นไขมั นอันก่อให้เกิดความอ้วนได้นั่นเอง
ป้องกันโ รคโลหิ ตจาง
กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่มีธาตุเหล็กอยู่ในตัว ช่วยกระตุ้ นการสร้างฮีโมโกลบิน ป้องกันภาวะโลหิตจาง ทั้งยังช่วยให้พลังงานกับผู้ที่อ่อนแ รงได้ด้วย
ลดความดันโลหิต
โพแทสเซียมในกล้วยน้ำว้าคือส ารอาหารสำคัญที่มีส่วนช่วยคงระดับความดันโลหิ ตให้สมดุล ดังนั้นคนที่เป็นโร คความดันสูง
แคลเซียมสูง บำรุงกระดู กและฟัน
นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ ประธานคณะกร รมการสาธารณสุข และนายกสมาคมเวชศาสตร์ป้องกันแห่งประเทศไทย แนะนำให้กินกล้วยเสริมแคลเซียมให้ร่างกาย โดยกินกล้วยห่าม ๆ ที่นำไปปิ้งจะยิ่งดี เพราะแคลเซียมจะดูดซึมได้มากขึ้นถึง 4 เท่า ช่วยบำรุงกระดู กและฟัน ทั้งยังป้องกันภาวะกระดู กพรุนในผู้หญิงอายุ 40 ปีขึ้นไป
ช่วยชะลอความแ ก่
ในกล้วยน้ำว้ามีสา รต้า นอนุมูลอิสระสูง ซึ่งจะช่วยปกป้องเซลล์จากการทำล ายของสา รอนุมูลอิสระได้ ชะลอความเสื่อ มของวัย และในกล้วยน้ำว้ายังอุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ ไ ฟเบอร์ ที่ช่วยบำรุงผิวพรรณจากภายใน