7 เมนูไทยเสริมภูมิคุ้มกัน ต้ านโควิ ด
7 เมนูเสริมภูมิคุ้มกัน ต้ านโควิ ด
7 เมนูให้คุณค่าทางโภชนาการ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน อุดมไปด้วย วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินดีและธาตุเหล็ก ที่ช่วยต้ านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิคุ้มกัน ลดการติดเชื้ อในระบบทางเดินหายใ จ และลดความเสี่ ยงของการติดเชื้ อไวรั สโควิ ด
นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า จากสถานการณ์การแ พร่ระบา ดของโร คโควิ ด ในขณะนี้ นอกจากการปฏิบัติตามมาตรการ DMHTTA ด้วยการสวมหน้ากากเมื่อออกจากบ้าน หมั่นล้างมือบ่อย ๆ และเว้นระยะห่างแล้ว การเลือกกินอาหารที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อให้ได้รับปริมาณสา รอาหารแต่ละชนิดเพียงพอกับความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน จะมีส่วนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้ทำงานเป็นปกติและเต็มศักยภาพ
7 เมนู เสริมภูมิคุ้มกันต้า นโควิ ด
ไข่ยั ดไ ส้ กินมะเขือเทศและแครอทให้ได้อย่างละ ½ ทัพพี จะได้รับวิตามินซี 42 เปอร์เซ็นต์ และวิตามินเอ 43 เปอร์เซ็นต์
ต้มเลื อดหมู กินผักกาดหอม ½ ทัพพี ตั บหมู 1 ช้อนโต๊ะ เลื อดหมู 1 ชิ้นและหมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ จะได้รับธาตุเหล็ก 45 เปอร์เซ็นต์
ต้มยำปลาทู มีมะเขือเทศและน้ำมะนาวเป็นส่วนประกอบ จะได้รับวิตามินซี 42 เปอร์เซ็นต์
ต้มจืดตำลึงเ ต้าหู้ไข่ มีส่วนผสมของแครอท ½ ทัพพี และตำลึง 2 ทัพพี จะได้รับวิตามินเอ 42 เปอร์เซ็นต์
ปลานึ่งขิง หากใช้ปลาทับทิมเป็นส่วนประกอบ จะได้รับวิตามินดี 20 เปอร์เซ็นต์
ปลาผัดเปรี้ยวหวาน มีส่วนผสมของมะเขือเทศ ½ ทัพพีและพริกหวาน 1 ลูก จะได้รับวิตามินซีเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย
ข้าวผัดห อยลาย มีส่วนผสมของเนื้อห อยลาย ได้รับธาตุเหล็ก 33 เปอร์เซ็นต์ ของปริมาณที่ควรได้รับในแต่ละวัน
ทั้งนี้ การปรุงประกอบอาหาร ควรเลือกวัตถุดิ บที่สด สะอาด และปรุงอาหารให้สุกใหม่ทุกครั้ง ลดกินหวาน มั น เค็ม
นอกจากนี้ ควรมีกิจกร รมทางกายที่เหมาะสมเพื่อเผ าผ ลาญพลังงานในแต่ละวัน เช่น ทำงานบ้าน เต้นแอโรบิกในบ้าน หรือมีกิจกร รมผ่อนคลายเพื่อลดภาวะเครี ยด เช่น การสวดมนต์ไหว้พระก่อนนอน ฟังเพลง อ่านหนังสือ ดูหนังออนไลน์ เล่นเกม รวมทั้งดื่มน้ำสะอาด 1.5 – 2 ลิตรต่อวัน และนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ อย่างน้อย 7 – 9 ชั่ วโมงต่อวัน เพื่อให้ร่างกายและจิตใ จแข็ งแ รง มีสุขภาพดีในระยะยาว
ขอขอบคุณข้อมูล :กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข