เมนูอาหารช่วยต้านโควิด-19 เสริมภูมิป้องกันไ ว รั ส
เมนูอาหารช่วยต้านโควิด-19 เสริมภูมิป้องกันไ ว รั ส
ต้านโควิด นอกเหนือไปจากการดูแลตัวเอง อย่างการใส่แมสก์ป้องกันการติดเชื้อไ ว รั ส หรือล้างมือบ่อย บ่อย ด้วยใจที่ลุ้นแบบวันต่อวันว่า นี่ฉันติดหรือยังนะ เชื่อเถอะว่าการรับประทานอาหารก็ช่วยป้องกันไ ว รั สได้ โดยเฉพาะผัก ผลไม้ สมุนไพร 3 กลุ่ม ที่คอนเฟิร์มแล้วจากแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือกชื่อดัง
1.กลุ่มเสริมภูมิคุ้มกัน
2.กลุ่มที่มีวิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ
3.กลุ่มที่มีสารสำคัญป้องกันการติดเชื้อไ ว รั สก่อโ ร คโควิด-19
เมนูต้มยำ มีหอมแดง หอมใหญ่ ซึ่งมีสารเคอร์ซีทินช่วยป้องกันไ ว รั สเข้าสู่เซลล์ ลดโอกาสการติดเชื้อ ส่วนเห็ดในเมนูต้มยำก็มีสารเบต้ากลูแคน ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่ า งกาย
เมนูต้มโคล้ง ส่วนประกอบในเมนูนี้จะคล้ายกันกับเมนูต้มยำ คือ มีหอมแดง หอมใหญ่ และมะนาว ซึ่งมีสารเคอร์ซีทิน เบต้ากลูแคน และวิตามินซี ช่วยสร้างภูมิทำให้ไม่ป่ ว ยง่าย
แกงส้มมะรุม ถือเป็นเมนูที่มีผักหลายสี หลายชนิดรวมกันในเมนูเดียว จึงทำให้เป็นแหล่งรวมวิตามินซีสูง รวมไปถึงสารกลุ่มแอนโทไซนิน ซึ่งช่วยต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยไม่ให้ป่ ว ยง่าย
ผัดกะเพรา ก็ช่วยเสริมภูมิป้องกันไ ว รั สด้วย เพราะใบกะเพรามีสารโอเรียนทิน ช่วยป้องกันไม่ให้ไ ว รั สเข้าสู่เซลล์ ช่วยให้ไม่ป่ ว ยจากเชื้อไ ว รั สได้