อาหารยอดฮิต ที่หลายคนเข้าใ จผิ ด ทำให้เจแ ตก
อาหารยอดฮิต ที่หลายคนเข้าใ จผิ ด ทำให้เจแ ตก
ไม่อยากเจแต กต้องรู้ไว้ กินเจห้ามกินอาหารอะไรบ้าง โดยเฉพาะอาหารเหล่านี้ที่หลายคนคิดว่าไม่มีเ นื้อสัตว์ แต่จริง ๆ แล้วมีส่วนผสมบางอย่างที่ทำให้เจแ ตกมานักต่อนักแล้ว
1. น้ำสลัด
สลัดผักดูเหมือนจะไร้เนื้ อสัตว์ แต่หากกินสลัดผักน้ำข้น ในน้ำสลัดนั่นแหละค่ะที่จะทำให้เราเจแต กได้ เพราะมีส่วนผสมของน ม ไข่ แล้วยังจะมีน มข้นหวานที่อาจจะเป็นน มข้นหวานผสมครีมเทียมด้วย ดังนั้นหากไม่อยากเจแต กกับเมนูอาหารเจที่ไม่เจแบบนี้ ก็เลือกกินสลัดผักล้วน ที่มาพร้อมน้ำสลัดใส หรือสลัดผักน้ำมันมะกอกแทน
2. ส้มตำ
แม้ส่วนประกอบของส้มตำจะมีแต่ผัก แต่ในส่วนของเครื่องปรุงรสนั้นมีทั้งน้ำปลา กระเทียม กุ้งแห้ง ที่เห็นได้ชัดว่าไม่เจแน่ ๆ แล้วหากกินส้มตำรสเผ็ด รสจัดอีก เคสนี้ก็ยิ่งไม่เจเข้าไปใหญ่ เพราะข้อห้า มการกินเจก็มีห้า มกินอาหารรสจัดด้วยนะคะ
3. เส้นสปาเกตตี-บะหมี่-บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
อาหารเส้นจำพวกนี้มักมีส่วนผสมของไข่อยู่ด้วยค่ะ ดังนั้นจึงไม่ใช่อาหารเจแน่นอน นอกจากจะเป็นเส้นหมี่ หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่หน้าซองปรากฏธงเจ แบบนั้นก็กินได้โดยไม่ต้องก ลัวเจแต ก
4. น มถั่วเหลือง
น มถั่วเหลืองหลายกล่องหลายยี่ห้อมีส่วนผสมของน มโคอยู่ไม่มากก็น้อย ดังนั้นก่อนจะเลือกดื่มน มถั่วเหลืองในช่วงที่กินเจ ควรอ่านส่วนผสมด้านหลังกล่องสักหน่อย เช็ กสักนิดว่าไม่มีส่วนผสมของน มผง น มโค ที่อาจทำให้เจแต ก หรือเลือกดื่มน มถั่วเหลืองที่มีคำว่า เจ แปะอยู่บนหน้ากล่องก็ได้
5. น มเปรี้ยว โยเกิร์ต
น มเปรี้ยวและโยเกิร์ตต่างก็ทำมาจากน มค่ะ ที่สำคัญในน มเปรี้ยวและโยเกิร์ตก็มีแลคโตบาซิลัส แบคทีเรี ยมีชีวิต ที่จัดว่าเป็นหนึ่งในข้อห้า มการกินเจเช่นกัน
6. กาแฟ ชาเย็น โกโก้
หลายคนอาจข้องใ จว่า กินเจกินกาแฟได้ไหม บอกเลยว่ากินได้ แต่ต้องดื่มกาแฟดำที่ไม่ใส่น มข้นหวานหรือครีมเทียม ส่วนโกโก้ ชาเย็น น มเย็น ชาเขียวเย็น ชาน มไข่มุก เครื่องดื่มยอดฮิตเหล่านี้มักมีส่วนผสมของน มข้นหวานและครีมเทียม ไม่ใช่เครื่องดื่มเจอย่างแน่นอน
7. เครื่องดื่มมอลต์สำเร็จรูป
เครื่องดื่มมอลต์สำเร็จรูปไม่ว่าจะแบบกล่อง หรือแบบ 3 in 1 พร้อมชงดื่มเสร็จสรรพ แน่นอนว่ามีส่วนผสมของน มและครีมเทียมเป็นส่วนประกอบอยู่ด้วย ดังนั้นหลีกเลี่ย งไว้เลยดีกว่า ไม่ว่าจะเป็นไมโลหรือโอวัลตินก็ตาม
8. เครื่องดื่มผสมน้ำผึ้ง
มะนาวน้ำผึ้ง ชาเขียวเย็นสูตรน้ำผึ้งมะนาว หรือเครื่องดื่มสมุนไพรใด ๆ ก็ตามที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้ง ต้องพึงระวั งไว้ว่าอย่ าดื่ม ไม่งั้นก็เจแ ตกไปตามระเบียบ
9. ช็อกโกแลต
ช็อกโกแลตเป็นสแน็กที่มีส่วนผสมของโกโก้เป็นหลักก็จริง แต่อย่ าลืมว่านอกจากโกโก้แล้ว ในช็อกโกแลตส่วนใหญ่ยังผสมน ม เนย เพื่อเพิ่มรสชาติอร่อยด้วยนะคะ และแม้ใครจะลองกินดาร์กช็อกโกแลต 70-99% ก็น่าจะไม่พ้นส่วนผสมจากน มไม่มากก็น้อยอยู่ดี
10. วุ้น เยลลี่ หมากฝรั่ง ลูกอม
ขนมกลุ่มนี้ก็ไม่เจค่ะ เพราะอะไรก็แล้วแต่ที่มีส่วนผสมของเจลาติน ก็มีส่วนผสมของไขมั นจากสัตว์ทั้งนั้น ส่วนลูกอมบางยี่ห้อก็มีส่วนผสมของน มและครีมเทียมด้วย ดังนั้นก่อนจะกินขนมเหล่านี้ แนะนำให้ดูส่วนประกอบบนฉลากดี ๆ
11. ไอศกรีม น้ำแข็งไส
ไอศกรีมส่วนมากจะมีส่วนประกอบของน มและครีมเทียม ทว่าหากเป็นไอศกรีมหวานเย็น หรือซอร์เบตก็ยังพอจะเป็นไอศกรีมเจได้อยู่ ส่วนน้ำแข็งไสต้องระวั งในส่วนของเครื่องที่อาจไม่เจ เช่น ช็อกโกแลต เวเฟอร์ต่าง ๆ เยลลี่ หรือแม้แต่น มข้นหวานที่ราดบนน้ำแข็งเพิ่มความหวานตอนท้ายสุด
12. ขนมไทย
ขนมไทยหลายชนิดมีส่วนผสมของไข่ เช่น สังขยา ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง หม้อแกง ข้าวเหนียวสังขยา ข้าวเหนียวหน้าปลา ขนมผิง ดอกจอก บัวลอยที่อาจใส่ไข่หวานหรือน มสดลงไปด้วย อีกทั้งวุ้นกะทิ ลูกชุบ ซึ่งมีส่วนผสมของเจลาติน หรือแม้แต่ขนมครกหน้าต้นหอม รวมไปถึงขนมครกใบเตยก็มีส่วนผสมของไข่ด้วยเช่นกัน เผลอกินเมื่อไรก็เจแ ตกเมื่อนั้นล่ะค่ะ
13. เค้ก คุกกี้ ขนมปัง
ขนมปังที่ไม่มีคำว่าเจกำกับอยู่ อย่ าเสี่ ยงกินเลยดีกว่า เพราะโดยมากแล้วขนมปังจะมีส่วนผสมของเนย หรือไข่ไก่ โดยเฉพาะขนมปังใส่ไ ส้ชนิดต่าง ๆ อย่างขนมปังสังขยา ขนมปังราดน้ำผึ้ง ขนมปังชีส เค้ก คุกกี้ โดนัท พาย เป็นต้น รวมทั้งพวกฟาสต์ฟู้ดทั้งหลายอยางพิซซ่า แฮมเบอร์เกอร์ด้วยนะ
14. ป๊อปคอร์น ถั่วชนิดต่าง ๆ
ป๊อปคอร์นเป็นสแน็กที่มีส่วนผสมของเนย บางทีก็ปรุงรสด้วยชีส ส่วนธัญพืชอบอย่างถั่ว ก็ควรเลือกที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำผึ้ง หรืออบเนย จะได้เจไม่แต ก
15. ข้าวเกรียบ
แม้จะเป็นข้าวเกรียบผัก เช่น ข้าวเกรียบฟักทอง แครอต หรือข้าวเกรียบเห็ด แต่ทั้งนี้ก็ต้องอ่านส่วนผสมให้ดี ๆ เพราะข้าวเกรียบส่วนใหญ่จะมีกุ้งแห้งผสมอยู่ด้วย แถมยังมีส่วนผสมของกระเทียมอีกต่างหาก ดังนั้นเลือกกินข้าวเกรียบที่มีคำว่า เจ อยู่บนซองจะดีกว่าค่ะ
16. น้ำปลาหวาน เครื่องจิ้มผลไม้บางชนิด
เมนูผลไม้ที่ดูห่างไกลจากเนื้ อสัตว์ บางทีเราต้องคำนึงถึงเครื่องเคียงหรือเครื่องจิ้มผลไม้ที่มาคู่กันด้วย อย่างมะม่วงน้ำปลาหวาน กระท้อนทรงเครื่อง มะกอกทรงเครื่อง หรือแม้แต่พริกเกลือที่มีส่วนผสมของกะปิ รวมไปถึงพริกเกลือเค็มที่แม่ค้าส่วนใหญ่มักจะผสมผงปรุงรสที่ทำจากเ นื้อสัตว์ลงไป เคสนี้ก็ต้องระวั ง ให้ดี
17. ขนมขบเคี้ยว
ขนมขบเคี้ยวนี่ต้องดูส่วนผสมบนฉลากให้ดี ๆ ค่ะ เพราะบางอย่างมีส่วนผสมของน ม เช่น เวเฟอร์เคลือบช็อกโกแลต เวเฟอร์อบกรอบเคลือบชาเขียว ที่ดูเหมือนจะเจ แต่จริง ๆ แล้วมีส่วนผสมของน มอยู่เพียบ หรือขนมขบเคี้ยวประเภทแป้งที่มีส่วนผสมของกุ้ง ปลา เป็นต้น กินเจปีนี้เลี่ย งก่อนแล้วกันเนอะ
18. ขนมปี๊บ
ขนมปี๊บยอดฮิตอย่างขนมขาไก่ก็ไม่เจนะคะ เพราะมีส่วนผสมของน้ำปลาอยู่ด้วย ไว้สำหรับปรุงรสให้มีรสเค็มขึ้นนั่นเอง
19. เต้ าหู้ไข่
ชื่อก็บอกอยู่ว่าเป็นเ ต้าหู้ไข่ แต่บางคนอาจเผลอลืมไปว่าเต้ าหู้ไข่เป็นอาหารเจ ยิ่งเมื่อนำมาทำเป็นอาหารสำเร็จรูปแล้ว บางทีเราก็อาจจะลืมคิดไปได้ค่ะว่า เต้ าหู้ที่กินไปนั้นเป็นเ ต้าหู้ไข่หรือเต้ าหู้ขาวที่ทำจากถั่วเหลืองล้วน ๆ ดังนั้นก็อยากให้ระวั งให้ดีก่อนจะเลือกซื้ออาหารมารับประทานในช่วงเทศกาลกินเจ
20. เครื่องดื่มแ อลกอฮ อล์
เครื่องดื่มแ อลกอฮอ ล์และของมึ นเ มาทุกชนิดไม่เพียงแต่เป็นหนึ่งในข้อห้า มการกินเจเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสี ยต่อร่างกายเราได้อีกมากมาย ฉะนั้นจะกินเจหรือไม่กินเจ ก็อยากให้หลี กเลี่ ยงเครื่องดื่มแอล กอฮอ ล์จะดีกว่า
อย่างไรก็ดี การกินเจก็อยู่ที่ใจ และเมื่อเราตั้งใจจะทำบุญด้วยการไม่เบียดเบียดสัตว์ ก็พย าย ามหลีกเลี่ยงการฆ่ าสั ตว์ตัดชีวิตให้เป็นหลัก