คิดว่าทอดกุนเชี ยงต้อ งใช้น้ำมั น แต่ที่จริงไม่ใช่

คิดว่าทอดกุนเชี ยงต้อ งใช้น้ำมั น แต่ที่จริงไม่ใช่

น่าจะเป็นเมนูโปรดของใครหลายหลายคนที่ทั้ง ทำง่าย และรับประทานเข้าได้กับหลายเมนู หลายคนมักจะเข้าใจว่า กุนเชียงเป็นอาหารที่ทำได้ง่ายง่าย แ ค่เอาลงทอดในน้ำมันก็เสร็จแล้ว ซึ่งหลายคนก็เข้าใจผิดมาตลอด แต่ความเป็นจริงแล้ว กุนเชียงไม่ต้องใช้น้ำมันในการทอดแต่อย่างใด ไปดูวิธีทอดกุนเชียงที่ถูกต้องกันเลย

วิธีทอดกุนเชียงที่ถูกต้อง

1. ให้เริ่มจากการตั้งกระทะ ใส่น้ำ แล้วรอให้น้ำเดือดก่อน

2. จากนั้นก็หั่นกุนเชียงเตรียมไว้ เมื่อน้ำเดือดได้ที่ ก็ใส่กุนเชียงที่หั่นไว้ลงไป

3. รอจนน้ำแห้ง จะเริ่มเห็นว่าน้ำเริ่มจะหมดแล้ว

4. เมื่อน้ำแห้ง ก็ทอดคน คนต่อไปเรื่อยเรื่อ ย จนเห็นว่ามีน้ำมันออกมาจากกุนเชียง

5. เมื่อน้ำมันออกมาแล้ว ก็แสดงว่ากุนเชียงสุกได้ที่แล้ว ให้ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน แล้วเตรียมเสิร์ฟได้เลย

และนี่ก็คือวิธีการทอดกุนเชียงที่ถูกต้อง ที่หลายคนก็คงไม่เคยรู้มาก่อน และคงจะทอดด้วยน้ำมันมาตลอด รู้อย่ างนี้แล้ว ต่อไปก็ใช้แ ค่น้ำในการทอดกุนเชียงได้เลย ที่สำคัญก็เป็นการลดน้ำมันสำหรับคนที่ห่วงเรื่ อ งกินของมันเยอะเกินไป ลองเอาวิธีนี้ไปปรับใช้กันดู

แหล่งข้อมูล bitcoretech

ใส่ความเห็น